퍼스는 호주 서부의 매력적인 도시로, 다양한 디저트 맛집이 자리 잡고 있습니다. 파블로바부터 무스케이크, 그리고 현지에서 사랑받는 라미링턴까지, 퍼스에서 꼭 먹어봐야 할 디저트 5가지를 특징과 가격, 맛집 정보와 함께 소개합니다.
1. 초콜릿과 코코아파우더로 덮인 스펀지케이크 라미링턴 (Lamington)
맛과 특징:
라미링턴은 초콜릿 코팅과 코코넛 가루가 덮인 스펀지케이크로, 퍼스에서도 사랑받는 전통 디저트입니다. 촉촉한 스펀지와 초콜릿의 달콤함, 코코넛의 고소함이 완벽한 조화를 이룹니다. 특히, 퍼스에서는 잼이나 크림을 추가한 다양한 변형 라미링턴도 인기가 많습니다.
평균 가격:
1개 약 $5~$8
맛집 추천:
- Little Home Bakery
위치 - 28 Hood St, Subiaco WA 6008
특징 - 전통 레시피를 그대로 살린 정통 라미링턴을 맛볼 수 있습니다. - Typika Artisan Roasters
위치 - 331 Stirling Hwy, Claremont WA 6010
특징 - 퍼스 주민들에게 인기 있는 카페로, 크림이 가득한 라미링턴이 유명합니다.
2. 머랭과 신선한 과일이 조화로운 파블로바 (Pavlova)
맛과 특징:
파블로바는 퍼스에서도 꼭 먹어봐야 할 대표적인 디저트입니다. 바삭한 머랭과 부드러운 생크림, 신선한 과일이 조화를 이루는 디저트로, 퍼스의 다양한 카페에서 신선한 현지 과일을 곁들인 파블로바를 즐길 수 있습니다. 상큼하면서도 달콤한 맛이 퍼스의 여유로운 분위기와 잘 어울립니다.
평균 가격:
1인분 약 $12~$15
맛집 추천:
- 마리 스트리트 베이커리 (Mary Street Bakery)
위치 - 507 Beaufort St, Highgate WA 6003
특징 - 부드러운 머랭과 신선한 과일의 조화가 훌륭하며, 커피와 함께 즐기기 좋은 디저트 입니다. - 더 허니케이크 (The Honeycake)
위치 - Yagan Square, 420 Wellington St, Perth WA 6000
특징 - 전통 파블로파 레시피에 독특한 꿀을 사용하는 가게입니다.
3. 구운 사과 위에 유니크한 토핑을 얹은 크럼블 (Apple Crumble)
맛과 특징:
애플 크럼블은 따뜻하게 구운 사과 위에 바삭한 토핑이 얹어진 디저트로, 퍼스의 카페에서 특히 인기가 많습니다. 계피의 은은한 향과 함께 사과의 부드러운 식감이 돋보이며, 바닐라 아이스크림을 곁들이면 더욱 풍부한 맛을 느낄 수 있습니다.
평균 가격:
1인분 약 $10~$14
맛집 추천:
- 세이어스 시스터 (Sayers Sister)
위치 - 236 Lake St, Perth WA 6000
특징 - 신선한 식재료의 사과를 사용하는것이 바로 느껴지고, 고급스러운 토핑을 올린 애플크럼블을 제공합니다. - 하비스트 에스프레소 (Harvest Espresso)
위치 - 629 Albany Hwy, Victoria Park WA 6100
특징 - 퍼스에서 가장 맛있기로 소문이난 애플 크럼블 집으로 토핑이 특히 바삭한 것이 특징입니다.
4. 얇은 케이크 레이어와 꿀이 더해진 허니 케이크 (Honey Cake)
맛과 특징:
허니 케이크는 퍼스에서 꼭 먹어봐야 할 독특한 디저트로, 얇은 케이크 레이어와 달콤한 꿀 크림이 조화를 이룹니다. 허니 케이크는 부드러운 식감과 은은한 단맛이 특징이며, 퍼스의 특별한 디저트로 자리 잡았습니다.
평균 가격:
1조각 약 $7~$10
맛집 추천:
- 더 허니케이크 (The Honeycake)
위치 - Yagan Square, 420 Wellington St, Perth WA 6000
특징 - 퍼스에서 가장 유명한 허니 케이크 전문점으로, 전통적인 꿀 레시피를 기반으로 만듭니다. - 라 빈 커피 앤 키친 (La Veen Coffee & Kitchen)
위치 - 90 King St, Perth WA 6000
특징 - 퍼스의 커피문화를 경험하기 좋은데 고급스러운 분위기 속에서 허니 케이크를 제공합니다.
5. 고급스러운 무스로 만든 초콜릿 무스케이크 (Chocolate Mousse Cake)
맛과 특징:
퍼스에서 맛볼 수 있는 초콜릿 무스케이크는 진한 초콜릿 맛과 부드러운 무스 식감이 특징입니다. 다양한 초콜릿 농도를 활용한 디저트를 제공하며, 퍼스의 고급 디저트 카페에서 인기 있는 메뉴입니다.
평균 가격:
1조각 약 $10~$15
맛집 추천:
- 콕스 카페 (Choux Café)
위치 - 177 Railway Rd, Subiaco WA 6008
특징 - 프랑스풍의 초콜릿 무스케이크를 만들며, 부드러운 식감과 진한 초콜릿 풍미가 매력적인 디저트가게입니다. - 더 플루어 팩토리 (The Flour Factory)
위치 - 16 Queen St, Perth WA 6000
특징 - 고급스러운 디저트와 와인을 함께 즐길 수 있는 분위기 좋은 디저트 카페입니다.
퍼스는 다양한 디저트를 통해 현지의 맛과 문화를 경험할 수 있는 도시입니다. 이번에 소개한 라미링턴, 파블로바, 애플 크럼블 등은 퍼스를 방문할 때 놓쳐서는 안 될 디저트들입니다. 각 디저트를 맛보며 퍼스에서의 달콤한 추억을 만들어보세요!